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化学工业出版社
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T 工业技术
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铁东区馆
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铁东区富力城市书房
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食品加工
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严泽湘
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严泽湘主编
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于新
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于新,赵春苏,刘丽主编
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彭增起
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曾洁
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曾洁,范嫒媛主编
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2013
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1.
面包加工技术与实用配方
已借2次.
订购中
著者:
马涛
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/138
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内容简介
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2.
休闲食品生产工艺与配方
订购中
著者:
高海燕
孙晶
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS219/3
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内容简介
著者简介
3.
禽蛋食品加工技术
已借4次.
订购中
著者:
严泽湘
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/22
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内容简介
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4.
瓜果保健食品加工技术
订购中
著者:
严泽湘
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS219/2
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内容简介
著者简介
5.
水产小食品生产
已借1次.
订购中
著者:
曾洁
范嫒媛
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/4
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内容简介
著者简介
6.
野菜保健食品加工技术
已借6次.
订购中
著者:
严泽湘
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.5/11
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7.
酱腌腊肉制品加工技术
已借13次.
订购中
著者:
于新
赵春苏
刘丽
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.6/2
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内容简介
著者简介
8.
谷物科学与生物技术
订购中
著者:
吴非
韩翠萍
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/3
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内容简介
著者简介
9.
优质牛奶安全生产技术
订购中
著者:
张克春
孙卫东
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.2/2
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内容简介
著者简介
10.
乳制品加工与检测技术
订购中
著者:
李晓红
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.42/3
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